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“田头”冷库类型多样化
novachina 2016-8-9 07:06
原产地冷库有时会被谑称“田头冷库”,即临近田间地头建造的冷库。那田头冷库都是建在田地旁吗? 建在田地旁的冷库不是没有,但建造在原产地,用于产地果蔬的加工等操作的冷库工程,都可称之为田头冷库,即原产地冷库。 果蔬原产地冷库的建造数量随着果蔬产业、销售量的增长,近几年来也有着明显增长,尤其在冷库种类上,已经从原有的仓储保鲜功能,向生产加工、包装、物流配送等功能发展。据冷库行业业内人士透露,自2011年起,我国冷库行业以10%以上的增速发展,其中产地型冷库在整体建造数量中,也以超20%的比例增长。近五年来,各地果蔬滞销问题,让越来越多的果蔬种植户意识到冷库的重要性,而随着电商的发展,冷库的功能也不再仅限于传统的保鲜仓储,预冷、加工、包装、配送等多样化冷库功能,因电商的需求而逐渐增多,冷库功能呈现出多元化的趋势,对我国新型冷库发展也无疑是一个好势头。 出自: www.nova-china.com ( 六维物流 )
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生鲜电商业噩耗频传 冷链物流该如何发力
novachina 2016-7-30 09:44
借助互联网,生鲜电商卯足了干劲预备全力出击,但是今年来该行业接连受挫。庞大的消费市场就在那里,没有冷链的生鲜电商却望之莫及。在冷链投建上,我国在政策和技术上都给予了大力扶持, 冷库 、冷藏车等设备也开始进入企业乃至农贸市场,可在监管服务上,中国的冷链物流还需面临很多切实的问题。 继知名平台美味七七轰然倒下之后,生鲜电商行业年内再传噩耗:生鲜电商龙头企业本来生活网去年推出的生鲜O2O本来便利项目被暂停,电商巨头京东旗下的O2O平台京东到家陷入变相裁员风波…… 生鲜电商再起波澜也受到了业内人士的普遍关注,生鲜电商进入多事之秋。 数据显示,生鲜食品在我国的电商渗透率不足3%,相比服装和3C数码产品20%的电商渗透率,生鲜的提升空间还非常的大。因此生鲜电商行业被业内人士称为电商最后的一片蓝海,生鲜电商平台也频频受到资本市场的青睐。 然而进入2016年,生鲜电商的发展却接连受挫。4月份,曾经获得国际电商巨头亚马逊巨额投资的知名生鲜电商平台美味七七,突然宣布暂停营业并关闭;5月份,有媒体报道称本来生活网的本来便利APP已经被搁置,因为公司认为这种商业模式行不通。 同样遭遇的还有京东旗下生鲜电商平台京东到家。4月中旬,京东到家宣布和达达合并;5月上旬,京东到家陷入变相裁员风波,有关京东到家员工拉横幅抗议变相裁员的图片开始在朋友圈、微博上广泛传播。 据中国农业生鲜电商发展论坛的数据显示,在生鲜电商中实现盈利的只有1%,基本持平的有4%,有88%略亏,剩下的7%则处于巨亏状态。 冷链物流:自建or不建都是死? 生鲜电商举步维艰、行业亏损严重的局面,也引起了业内人士的警惕。一位不愿透露姓名的业内人士透露,由于我国冷链物流跟欧美发达国家相比起步较晚,市场发展不够完善,冷链物流的监管非常不到位。为了保障生鲜产品运输环节不出现问题,很多企业不得不付出拿出大量资金来自建冷链物流,经营风险大大增加,美味七七和本来便利都是倒在冷链物流建设所带来的巨大成本压力上。 “相比自建冷链物流,使用第三方 冷链物流 确实可以帮助平台节省很大一部分开支。但是目前冷链物流比较混乱,一些冷藏车司机在运输中存在关掉制冷设备来节省成本等行为,给生鲜产品的产品造成巨大隐患。一旦出现生鲜产品出现质量问题,就可能给平台发展带来致命打击。自建冷链物流是慢慢等死,不建是找死!”该业内人士分析说。 不过对于生鲜电商冷链物流的未来,也有人表示乐观。为消费者提供全程物流信息、温湿度信息、保质期提醒以及定制菜单推送等增值服务,让消费者最为关心的食品安全看得见摸的着,切实改善消费者消费体验。 出自: www.nova-china.com
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